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Domaine du Jas d'Esclans, Côtes de Provence, Cru Classé, Biowein rosé

1 Fl. Côtes de Provence Cru Classe, rosé,Biowein der Domaine du Jas d Esclans, Biowein rosé
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Domaine du Jas d'Esclans, Côtes de Provence Cru Classé, Biowein rosé, 2014
brillante hellrosa Farbe, frische fruchtige Düfte, vollem fruchtigen, lang anhaltendem, trockenem Geschmack. Ein idealer Wein aus biologischem Anbau zum Aperitif und ein universeller Begleiter zu Vorspeisen, gegrillten Fisch, Fleisch oder eines kompletten sommerlichen Menus.
Alkohol 13 % Vol.
Rebsorten: Grenache, Cinsault, Syrah, Carignan
Biowein zertifiziert durch Ecocert, Bioanbauverband AB

Info für Veganer und Vegetarier: dieser Biowein wurde nicht mit Eiweiß (Hühnereiweiß, Gelatine, Albumin, Casein behandelt)
Enthält Sulfit
Wir beziehen diesen Biowein direkt von der Domaine du Jas d' Esclans in 83920 La Motte, Frankreich
Biowein - Bereitung

Die Trauben für diesen Bio-Rosé werden per Hand geerntet, entrappt, leicht gequetscht und wenige Stunden im eigenen Saft mazeriert. Während dieser Zeit lösen sich die gewünschten Farbstoffe aus den Beerenschalen. Danach gärt der Most bei niedriger Temperatur. Nach einer kurzen Verweildauer in Edelstahltanks erfolgt die Flaschenfüllung im Frühjahr nach der Weinlese.

Domaine du Jas d'Esclans
Das Tal der Esclans (ein Bach) ist seit der Römerzeit für die Qualität seiner Trauben bekannt. Übrigens, das Wort „Jas“ ist ein Synonym für das bekanntere südfranzösische Wort „Mas“ und bedeutet Landhaus oder Bauernhof, auf dem früher Schafe gehalten und Maulbeerbäume für die Seidenraupenzucht gepflanzt waren.

Dem Weinbau widmete man sich wieder seit 1936. Bereits 1946 erhielt das Weingut das Statut eines CRU CLASSÉ zuerkannt, das in der Provence nur 13 andere Weingüter führen dürfen Die Domaine du Jas d‘Esclans liegt in einer sanften mediterranen Hügellandschaft, nahe, aber doch abseits der lebhaften Riviera.

Hier wird man vom würzigen Duft und dem sprichwörtlichen „Licht der Maler“ verzaubert. Die sehr gepflegten Bioweinberge und die neuerbauten Wirtschaftsgebäude der Domaine du Jas d’Esclans fügen sich beispielgebend in dies traumhaft schöne Landschaft ein.

Die Böden aus rotem Sandstein sind vermischt mit den Ablagerungen der umliegenden Hänge aus roter, steiniger, lehm-und kalkhaltiger Erde. In Verbindung mit einem milden Klima entstehen hier alljährlich hochwertige Bioweine.


Artikelnummer 0301
EAN 3582870000047
1,00 l entspricht EUR 14,20
Mindestbestellmenge 6
Hersteller Domaine du Jas d'Esclans

Preis EUR 10,65
Anzahl   X 

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