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Côteaux du Languedoc AOC, ökologischer Rotwein, 2008, Domaine de la Triballe, biologische Wijn

Bild vergrößern Côteaux du Languedoc, rot, Domaine de la Triballe Oliviers Languedoc aus den klassischen Rebsorten des Südens (50% Carignan, 30% Syrah, 20% Grenache) präsentiert sich mit einer frischen aromatischen Fruchtfülle mit roten Johannisbeeren, schwarzen Kirschen und dem würzigen Kräuterduft der Garrigue. Im Mund empfindet man diesen Tropfen Dank seiner sinnlichen Textur geradezu samtig-weich, die feine Mineralität und das reife und würzige Tannin verleiht ihm das Gerüst und die Struktur für einen festen Abgang und ein Reifepotential von etwa 5 Jahren. Optimale Trinkreife: jetzt bis 2013. Tipp für Gourmets: Gegrillte Entenbrust. DOMAINE DE LA TRIBALLE Das seit fünf Generationen im Familienbesitz befindliche Weingut mit 80 ha landwirtschaftlicher Fläche und 20 ha Weinbergen wird seit 1990 von Olivier und Sabine Durand geleitet. Da die Reben bis dahin noch nie mit Herbiziden und künstlichen Düngemitteln behandelt worden waren, war es nur noch ein kleiner, aber logischer und konsequenter Schritt zum "ökologischem Weinbau". Die Rebstöcke sind mit einem Abstand von 2,10 m auf 1,10 m gepflanzt, womit eine Pflanzdichte von 4.400 Rebstöcken pro Hektar ereicht wird. Dies ist für diese Weinbauregion relativ viel. Bei einer Erntemenge von weniger als 50 hl/Hektar kann man sich vorstellen, dass hier die Weinqualität im Vordergrund steht. Die Traubenlese erfolgt in vollreifem Zustand, um möglichst fruchtige und ausdrucksstarke Bioweine zu gewinnen. Ab 12 Stück: EUR 8,65 (3,35 % Rabatt) Ab 24 Stück: EUR 8,50 (5,03 % Rabatt) Artikelnummer 0348 1,00 l entspricht EUR 11,93 Preis EUR 8,95 Zzgl. EUR 6,95 Versandkosten pro Bestellung Inkl. gesetzl. MwSt. Anzahl   X

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