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La Chapelle de Romanin, Les Baux de Provence, 2005, biodynamischer Rotwein, biodynamische Wijn, rood, Chateau Romanin

Neu Bild vergrößern La Chapelle de Romanin Dieser biologisch-dynamisch erzeugte Rotwein vom Chateau Romanin wird aus den Trauben junger Syrah-, Grenache-, Cabernet Sauvignon und Mourvedre-Reben,sowie aus Trauben alter Carignan-, Cinsault und Counoise- Rebstöcken gewonnen. Die Weinbereitung erfolgt mit großer Sorgfalt, jedoch nicht in Holzfässern, sondern in Edelstahltanks ohne jemals Holz zu berühren. Fruchtig, würzig mit Aromen der Garrigue, feurig, warm und elegant. Trinken Sie diesen Biowein jetzt bis 7 Jahre nach der Ernte mit einer Trinktemperatur von 16 - 17 °. Chateau Romanin wurde 1988 unterhalb einer Burgruine aus dem Mittelalter neu errichtet. Es liegt sozusagen am Eingang zu den Alpilles, dem letzen Gebirgszug bevor man das Mittelmeer erreicht. Ganz in der Nähe der malerischen provencalischen Dörfer Saint Remy de Provence und Eygaliers, direkt vor den steil aufsteigenden felsigen Hängen der Alpilles. Die Appellation Les Baux de Provence hat den Namen eines der schönsten, leider auch der am meisten besuchten Dörfer der Provence LES BAUX DE PROVENCE erhalten. Während sich dort alles um sight-seeing dreht, geht es im Nachbardorf Saint Remy de Provence hauptswächlich um Essen und Trinken. Die neuen Besitzer des Chateau Romanin sind Anne-Marie et Jean-Louis Charmolue, ehemals Besitzer von Château Montrose, 2. Grand Cru Classé in Saint-Estèphe. Sie bieten die Gewähr, dass hier Bioweine höchster Qualität erzeugt werden. Das gesamte Anwesen umfasst heute 230 Hektar Grund, davon sind 1,5 Hektar Mandelbäume, 4 Hektar Olivenbäume 55,5 Hektar Weinberge, die alle von Anfang an nach biologisch-dynamischen Regeln bewirtschaftet werden und durch biodyvin und Demeter zertifizeirt ist. Der Rest besteht aus Wald und Garriques, die als Schutz dder landwirtschaftlichen Flächen dienen. Übrigens, die Grundlage für die Beurteilung der Qualität eines Weins und seiner Preiswürdigkeit ist die Pflanzdichte und die erzielte Erntemenge je Hektar Weinbergsfläche. Je mehr Rebstöcke gepflanzt sind, desto höher ist die Anfangsinvestition und die Kosten für die alljährliche Pflege der Reben. Auf dem Chateau Romanin sind es zwischen 4.000 und 4.500 Rebstöcke je Hektar mit einer durchschnittlichen Erntemenge von 25 - 30 hl. Zum Vergleich: Es gibt Rebflächen mit nur 900 Rebstöcken/ha, womit Erntemengen von bis zu 300 hl/ha erzeugt werden. In Deutschland beträgt die gesetzlich zugelassene Erntemenge für Qualitätswein 100 hl/ha. Ab 12 Stück: EUR 12,55 (1,57 % Rabatt) Ab 24 Stück: EUR 12,40 (2,75 % Rabatt) Artikelnummer 0271 1,00 l entspricht EUR 17,00 Preis EUR 12,75 Zzgl. EUR 6,95 Versandkosten pro Bestellung Inkl. gesetzl. MwSt. Anzahl   X